[食記]新竹市：肥龍無煙鐵板燒Teppanyaki

印象中，自從肥龍無煙鐵板燒開業後，店內總是座無虛席，店外老是大排長龍，這次造訪盛況依舊，只能靜待用餐高峰期過，協同友人入店嚐鮮。

依照服務人員指揮進入店內，椅子還沒坐穩，服務人員一刻也不得閒的急忙詢問我們是否點學生餐，頭還沒點完，另一位服務人員已將白飯、紅茶及玉米濃湯搶先攤在桌上。

紅茶及玉米濃湯可免費續飲，只是玉米濃湯賣相不佳，喝起來也很糟，我仔細留意現場續喝率頗低，紅茶續杯率自然就算最高。白飯則無法免費吃到飽，續碗一碗要NT$.10元！

點完餐，邊喝著~~還好能續杯的~~紅茶，邊等著上菜，沒想到在有兩位廚師（一位負責炒肉，一位負責菜類和煎蛋）同時炒菜的情況下，這一等還是得等上十五分鐘之久，讓我不禁懷念起景美夜市裡火速上菜的平價鐵板燒。

也可外帶成便當！

老外也來共襄盛舉！

在定價NT$.99元的前提下，基本上很難對於食材或服務品質有太多的要求，因此本來這一段可能可以寫上一百字的抱怨文，立馬無疾而終。整體來說，肥龍的食材絶對沒有比坊間自助餐店的食材等級高，大致就平標準桿，差別真的只在於肥龍是現煎、切小份量丟在你面前給你吃，而自助餐是炒好放涼，或是有保溫給你自己夾、自己決定份量，如此而已。