經過盤中飧不知有幾百遍了，終於造訪的理由是友人嗜食煎餃、鍋貼類食物，平常這類油煎食物很難說服我在早晨時段食用，但當天早起出門（台灣好行：單日拉車155公里背酸屁痛尿布疹之旅），確實言正理直。
盤中飧就在水碓郵局隔壁，營業時間是早上六點到下午兩點，依外觀、店名及招牌觀之，很難猜測該店其實就是一間早餐店，只是賣的品項和一般中式早餐店差異頗大罷了。
酷暑的清晨走入店內，居然有開冷氣！尚未用餐，就有了第一重驚喜，只是店內燈光稍嫌昏暗，我一直擔心又有來無影去無踪的蚊子暗暗展開攻擊，結果在送出菜單後就發現大腿內側已被得手叮咬兩處，歷經兩日依舊紅腫搔癢。友人雖也短袖短褲，但全身而退.......（摔筆～）。
如上所說，礙於我清晨無法食用過多油煎食品，而且待會兒還得坐長途小巴，友人含蓄的僅點了冰花煎餃一份（一份五顆，NT$.35）、鮮肉水煎包一顆（NT$.12）與冰豆漿一杯（NT$.15）。
水煎包價格與份量合理，麵皮雖厚，但韌性與咬勁都不錯，油煎的火候也不錯，不會過油，麵皮也不會煎到軟爛，肉餡鮮嫩偏甜，整體來說頗有水準。
冰花煎餃單價每顆NT$.7元，雖然不算真的便宜，但整體品質的確可以讓人心服口服掏出錢來買單，煎的火候漂亮，麵皮和水煎包一樣略有麵香和油煎的焦香，不會過油或麵皮軟塌。內餡是韭菜豬肉餡，調味清爽，肉餡和韭菜鮮度不差，只是我既不愛五花，更不愛韭菜，因此難以給出高評價（躹躬～），友人則認為起碼比X方X集好吃。
至於豆漿，我猜應該是批來兼著賣的，因為口感跟很多早餐店的豆漿都很像（例如....吳家阿給），只是價格也算合理，點了潤潤喉也無妨。
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