太春小館有兩間，新館位於寧夏路，本館則位於民生西路、雙連派出所隔壁，既不想呼朋引伴，口袋又掏不出錢大快朵頤的寒冬歲末（忍不住想呼一下口號，救救老殘窮～快過年了呀～～），還是知足感恩的點上一客豬排飯吧，天寒地凍的，這時就算太春小館的魚獲再新鮮，我也提不起勁。
以路邊攤起家的太春小館，點菜、結帳及煮食三合一擠在不到10坪的小店面裡，三合一區與其內用區相隔十多步，點好餐點，逕自走到內用區等餐（沒有人會招呼你），上餐速度不快，當然也沒什麼多餘的貼心服務或笑臉相迎，更不會三不五時有服務人員盯睄。用餐完畢該付帳了，也是良心制，自己走回點菜區結帳，也算少有而特殊的用餐體驗。
豬排飯一客NT$.90元，豬排份量與肉片厚度、及金黃焦脆的炸皮是亮點，可惜肉片略乾略硬。豬排調味算適中，不鹹不淡，口感清爽。配菜有苦瓜、青江菜、甜不辣（不確定....忘了）和不知為何物的扁炸丸類，調味下手略重於豬排，但嚴格算來並不過鹹，滋味和口感也不差，只是苦瓜和炸丸最後還是沒吃完，因為不合我胃。白飯量少但質佳，煮的熟度也抓的剛好，不生不爛，米粒香甜。
再訪時換吃烏龍海鮮炒麵，80元一客，和豬排一樣，CP值表現不錯，也堪稱料好味美、物有所值。只是烏龍麵不耐煮，確定要點烏龍麵時，還是要有麵條過熟偏爛、毫不彈Q的心理準備，比較不會失落太深。
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飯後甜點還是豆花，除了豆花，寧夏夜市週邊也沒有其他甜品可食，雖然從太春小館走到古早味豆花與走到豆花莊的距離相差無幾，但豆花莊的份量與甜香滋味似乎略勝老店古早味豆花一籌。
至於豆花品質，兩者可能系出同門，差異並不明顯。
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