好不容易走到東一排骨，愕然發現週一公休的事實，這時也談不上什麼食慾銳減的問題了，將就著幾步路之外的清真黃牛肉麵餃子館，純粹就近了事了。
多年前我曾在復興南路巷子裡吃過清真牛肉麵，明明整個巷子清真牛肉麵的香味濃郁散之不去，但份量精緻到不行的一碗清燉牛肉麵到了眼前，吃再久，口鼻之間都沒有任何香氣，味道也清淡到令人猜不透。
因此既始多年後再踏入清真牛肉麵店，我還是豪不猶豫點了紅燒牛肉麵(NT$.120)，香濃味重，食用起來超有存在感，至於養生健康與否，永遠有下一餐再說的推辭。
整體而言，麵條勁道不差，久泡而不爛，這樣就起碼就有30分；牛肉份量還行，厚度表現也不錯，略顯乾硬是事實，但還不至於讓整碗麵扣分。湯頭我猜是調出來的，不太可能100%天然，不過厚實感還行，唯一的困擾是太鹹了，越吃越口乾舌燥。
離開時趕緊到便利商店報到，立馬灌了一杯飲料，但接著整個下午水喝的再怎麼多，還是渴的要命。
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一碗牛肉湯麵要價NT$.60元，在此寸土寸金的補習街週邊，應該不算貴，只是若與劉山東牛肉麵相比，CP值表現自然就顯弱，更別說口味上與品質上的差異了。
湯頭不太可能是天然的，麵條勁度也一般，不過口味倒是頗為台式，鹹度控制也得宜，算是頗能迎合一般人的口味。
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