[食記]新北市淡水：梅英的店（越南料理）（2013/5/17更新)

排骨米粉(NT$.70）

相較於（淡水唯「三」的越南料理→）大忠街的越鄉或沙崙路/中正路交叉口的越南美食（←CP值和服務都最差的一間），我個人認為，梅英的店算是最在地化的越南菜，怎麼說？

第一，份量雖稱不上豪邁，但絶對是獨霸淡水（僅限淡水的越南小吃店），搭配定價最高只到NT$.70元的價格，實在是貨真價實，童叟無欺！

排骨飯(NT$.70）

第二，口味和擺盤均已內化到其實很像台式料理和便當的做法，差別只在於調味上下手相當輕，食物吃在嘴裡除了清爽，吃完後也沒什麼負擔，也因為如此友人排骨飯白飯的部份，最後只能摻著其實不辣的辣醬吃完。

大門側邊才有招牌

第三，老闆娘服務並不特別熱情，除了點菜、端餐上桌和結帳時會不得已得露個面之外，其餘時間都在廚房裡待著，個人推測可能是中文沒有很好或其實很害羞的個性使然，無論原因可能是什麼都無所謂，因為便宜大碗又好吃的餐點已經是最好的說服劑，我個人再訪率至少有七、八成，友人則嫌口味清淡，再訪意願頂多五成。

店門口反而還掛著牛頭不對馬嘴的招牌.......

這樣一間CP值頗高的小店位在鄧公路裡不起眼的巷內轉角，位置不怎麼樣，店內外空間或裝潢也沒什麼企圖心可言，純粹就看老闆娘的手藝有沒有合到個人口味啦，合則來，不合則散，任意而隨性，倒也與我個人風格頗為契合。

在較大的地圖上查看食在淡水.北海岸

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（2013/5/17再訪記錄）

咖哩飯（NT$.65）

貌似平凡的咖哩飯，一吃驚為天人，要命的好吃！與友人推敲應是老闆在咖哩裡加了椰漿，因此咖哩香濃中帶甜，色澤甜美。雖然配料一點也算不上豐富，但口味獨特，確實神秘鎮店之寶！（不過吃完後口會很渴就是了......）