年關將近，抱持著為家中一成不變的年菜加菜的心情，在奇摩購物中心物色了億長御坊的宅配年菜－六菜組合C套餐999元－，份量適合中小家庭（每包只有300g），就當成是提前試菜，也避免了往年買超商宅配年菜踩到地雷的錯愕（價格不斐，加熱後擺盤結果實物與DM差很多）。
下單之前其實就知道年菜一定是採真空包裝，但宅配到貨當天接過宅配員手中頂多20公分方正、包裝雜亂、些許退冰過的潮溼紙箱，還是對紙箱的迷你尺寸有點驚訝。
至於億長御坊這間在南門市場50年的老店就不需要多做介紹了，除了南門市場是億長御坊的總「舖」之外，在101超市、天母新光三越超市及信義新光三越A4超市也都有設有專櫃。我曾經在天母新光三越超市現場買過幾道菜回家加熱食用，口味也還是不錯，只是就是價格並不可能真的便宜就是了。
C套餐的六菜組合有蒼蠅頭、雲南三絲、紅燒烤麩、雪菜百頁、如意素什錦和東坡肉，其中脂肪最高的自然是東坡肉（27.2g），其次為紅燒烤麩（16.9g） 、 如意素什錦（5.0g）、雲南三絲（4.2g）、雪菜百頁（3g），脂肪最低的是蒼蠅頭（2g）。
雖然每包重量都是300g，但以CP值來說，如意素什錦和蒼蠅頭的CP值較高，東坡肉（大約只有6~8片）和雪菜百頁的CP值偏低。
以個人喜好來排名，六道菜我認為東坡肉是其中最好吃的一道菜，既便我不是個愛吃肉（尤其是肥肉）的人，東坡肉依舊深得我的青睞，因為肉質綿密滑嫩，調味甘甜（有點過甜），香氣誘人，稍加加熱就已飄散出香甜甘醇的醬油及肉脂香，色香味和賣相均讓人食指大動。醬汁拿來拌飯也是一絕，食用完唇齒留香，令人印象深刻。
蒼蠅頭擺盤過份量看似大減，但蒼蠅頭實為拌飯良伴，又香又鹹，層次豐富又厚重，食用時並不真的能快速掃盤，因此變相導致其CP值大增。在個人喜好排名中，蒼蠅頭榮列亞軍。
如意素什錦因為蜀中無大將，於是榮列季軍，若以份量相比，如意素什錦其實可位居冠軍，但無論是食材、調味、香氣、賣相 、 口感或協調度、豐富度，素什錦表現均僅止於中等，沒有特殊表現，雖然食用完畢不會口乾舌燥，身體似乎也沒什麼負擔，但食物一旦驅近於健康養生的那一端（非戰之罪），自然也就流於清淡。
雲南三絲若以份量排名，列居亞軍，以個人喜好排名，屈居第四，因為三絲中我獨愛木耳，可惜木耳似乎是跑龍套角色，稍加點綴，戲份不多。豆干、肉絲，與雲南大頭菜絲協調度頗佳，但整體層次還是偏少，賣相中等，口感也不容易流連忘返，與素什錦有異曲同工之妙。
雪菜百頁是江浙菜中非常典型的家常菜，當然也是億長御坊的名菜之一，不過雪菜百頁的調味一樣偏健康養生，沒有太多其他有的沒有的添加物，因此口感上來說還是偏清淡，份量上看起來也不多，賣相淳樸，層次也偏單薄。
雪菜百頁、紅燒烤麸和素什錦三樣同為素菜，但紅燒烤麸整體表現只能吊車尾，主因起於烤麸實在不合我個人喜好，冬菇和筍塊雖然是不可或缺的陪襯，但因為調味偏甜，而且我不喜歡烤麸，我不喜歡烤麸，我不喜歡烤麸（全聯廣告上身），所以心得只有勉強食用完畢，如此而已，當然這時份量是多是少也就不重要了。
最後結論是，C套餐非常適合喜愛健康養生、口味清淡的老人家或小朋友，也適合正準備邁向（還不能完全適應全套素食）茹素的教友或道友，想要過年大魚大肉，極盡豐富澎湃，有面子有裡子的大家族（庭）可能得改點更豐盛的套餐比較適合。
■其實博客來也有賣!
■[億長御坊]雪菜百頁
■[億長御坊]紅燒烤麩
■[億長御坊]雲南三絲
■[億長御坊]福菜扣肉
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