[食記]板橋美食半日遊(2)：南雅夜市之眼鏡仔豬血湯/王家麻油麵線/奶瓶爆米花/黑糖粉粿冰banqiao-delicacy

在哈肯舖補完貨，晚場續戰南雅夜市，抵達時剛好適逢久違的奶瓶爆米花開門營業，根據以往的經驗，二話不說趕緊在攤位旁就排了隊，其實也就只有我們和另一位個性很急的大嬸在排而已，儘管大嬸一直催，我們也虎視眈眈，不過店家依然悠閒從容，不為所動。

吸塵器?!

大約等待約五分鐘左右的時間，店家終於就定位，陸續將爆米花和白砂糖加入爆米花機器中，待爆米花磞開之際，再加入奶油和麥芽糖，接著右手大力翻抄，左手則拿長的像吸塵器的東西吹爆米花，應該是為爆米花降溫，不過我不記得以前來買時有這一招。

相較於以前，現在翻炒爆米花的時間也變短了，時間少一半的後果是－黏牙！幾年前的奶瓶爆米花確實是爆米花界中的經典之作，爆米花個頭大、香氣甜美、脆度得宜、甜度雖然偏甜，但不死甜，現在的奶瓶爆米花，個頭與香氣差異不大，脆度則如江河日下，甜度上因為死甜的關係，也就不耐吃。

奶瓶蓋

份量上，價格應該有微微調漲，如果跟以前比，CP值雖然略有下降，但我覺得還算合理，NT$.100元可買560公克香甜紮實的爆米花，絶對大勝任何電影院賣的爆米花！

手提著微溫的爆米花，續戰友人不知從何得知但郤認定必吃的口袋名單－24H營業的眼鏡仔豬血湯。

一看眼鏡仔豬血湯的菜單十分眼熟，這不就是前陣子才吃過的桃園南門市場豬血腸湯嗎？！

原來是個人喜好問題，於是我依然吃掉六成以上的豬血，將100%的豬腸再度留給友人獨享。以湯頭來說，我認為桃園南門市場小勝於眼鏡仔，雖然南門市場偏油偏鹹，但湯頭層次厚實，香氣四溢。友人則偏好眼鏡仔，事實上眼鏡仔湯頭雖偏清淡，層次略顯單薄，但底蘊優雅，絶對也有其致勝之道。

豬血的入味程度，眼鏡仔依舊略遜於南門市場，但和南門市場異曲同功之處是－口感嫩彈滑順，毫無腥臭味，也算眼鏡仔確實有功力與實力的證明。定價上，眼鏡仔的豬血腸湯一碗NT$.40元，小勝南門市場（NT$.50），不過兩者均是高CP值店家，被列為口袋名單也是實至名歸。

吃完豬血腸湯後，兩人戰力也已是強弩之末，但受不了麻油翻炒時所飄散的香氣，在王家麻油麵線前又再續戰最後一回合－麻油麵線（NT$.30）；儘管麻油香，麵線滑溜，整體表現不錯，但在夏夜裡，沒有冷氣，也沒有耐高溫的容器（以前用保麗龍碗時，根本不敢吃）的情況下吃麻油麵線，我想以後機會也不可能頻繁了。

汗如雨下的二人，真的要離開久違的南雅夜市之前，最後的回馬槍是黑糖古早冰（NT$.50），以往要走進黑糖元氣屋總是一位難求（店面小是主因），這次雖然能夠輕鬆坐定，但店內室溫高且悶熱，初時依舊頗為難忍，好在就是來吃冰消暑的，隨著冰品一口一口入喉，店內悶熱的問題也不再是困擾了。

黑糖古早冰的黑糖香濃郁誘人，粉粿滑Q香甜，粉條與紅豆也有事先蜜過，在黑糖香、爽口的細冰及搭配的天衣無縫的配料下，此次久違的「鳥啄」（嚴格來說，沒吃什麼......）南雅夜市之旅也算盡興。

同場加映的是南雅夜市之－本是德國狼犬的偷吃阿狗與很會裝乖的剪耳阿貓。

設計對白：不知主人什麼時候要給我吃開胃菜........

設計對白：你才懷孕咧！我只是骨架大！

設計對白：我先嚐個味道啦～

設計對白：哼！整盤最後還不都是我吃～～

設計對白：我在等阿胖啦～～

設計對白：阿胖一定在偷吃東西，又遲到了～～

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