[遊記&食記]新北市瑞芳老街：林牙科/廖建芳古厝/義方商行/保雲芋圓（圖多）Rueifang Old Street

清晨從淡水拉車到基隆（77.4公里）及短暫午間進食兼休息後，緊接的行程是鐵道拉車，先從基隆→八堵（3.7km），再從八堵→瑞芳（8.9km），本日拉車里程數再加12.6km（x2=25.2km，來回），候車（15min）加實際坐車（15min）再加30分鐘（x2=60min，來回）。

落寞的後站老街

從冷到頭痛的區間車步出午後一點多的車站月台，溫差至少有十度以上，身體調節如此巨大溫差的方法就是汗如泉湧。滿身黏膩的首訪瑞芳老街，出了站先往後站方向前進，因為此次千里迢迢拉車之旅的主要目的地，就是到瑞芳火車站（前站）換線搭台灣好行的黃金福隆線，從福隆回來鐵定歸心似箭，很容易漏掉後站老街。

出站後往逢甲路前進，步行約十五分鐘的第一個景點是廖建芳古厝。古厝砌磚拱廊、二樓洗石子牆面與巴洛式裝飾的山牆，確實可推想當年老街榮景，古厝因何緣故沒能轉化成公共財產加以延續維護，也必將流於遺憾。

續往前行五分鐘，輕鬆抵達林牙科，林牙科是瑞芳第一間牙科診所，前身是日據時代的駐在所，也因為駐在所的緣故，才能得以有石砌駁坎、石階路、洗石子石柱及偌大庭院，高度與氣勢硬是高出兩旁及對面房舍一層樓。

烈日當頭，踏上石階，步入「屋內」，破瓦碎磚，「門」牆頹圮，老（榕）樹攀根，蕭寂中郤別有滋味，與台南的安平樹屋頗有異曲同功之效，但安平樹屋多了一絲陰森，林牙科失去了屋頂，反倒毫無驚悚，算是塞翁失馬。

離開已被老樹及大自然接管的林牙科後，再往前走五分鐘，就到了逢甲路上最後一間古蹟－義方商行。

義方商行曾是瑞芳礦業（猴硐著名的瑞三礦業）鉅子李建興的企業總部，現今不知用途為何，但肯定仍在使用中是確定的事實，因為午後老街空無人車，炎熱郤靜謐，而商行的冷氣運轉聲嗡嗡乍響，算是老街垂老，郤一絲猶存的證明。

逢甲路上葬儀社旁，老貓發現！

離開巴洛克風的義方商行，轉往輕便路前，路旁驚見老貓一隻，人車走避的炎炎夏日，老貓郤毫不在意的晒著太陽，待我過街靠近，老貓抬頭稍受驚嚇，郤也不打算逃走，最後反倒是我打了退堂鼓，因為背部直晒太陽熱翻天。

自瑞芳農會旁窄巷轉進輕便路，舊時的台車鐵軌及枕木保留了下來，再用鵝卵石及灰泥補平了路面，配上兩旁層次不齊的老舊矮房，確實仍保有當年礦城六、七分古樸風味，剩下三、四分則為社區改造防火巷成功案例。

不睡午覺的燕子聚在電線上開會

走回輕便路的路口，再往來時路回撤火車站，後站主要的美食暨休憩點是保雲芋圓。

保雲芋圓有冰有熱，冰品品項眾多，友人左思右想，最後點了鮮奶嫩豆花（NT$.45，原為NT$.40，調漲5元）；熱食選擇不多，只好點了招牌菜頭滷（小份，NT$.40，原為NT$.30，調漲10元）。

菜頭滷裡有甜不辣、蘿蔔、魚丸、油豆腐和豬血，除了豬血（據說以前瑞芳多礦工，礦工又多半肺不好，豬血有清肺功能，所以才加進來）之外，其實就是關東煮或甜不辣，若要和台北的許多知名甜不辣相比，保雲芋圓的菜頭滷有很多進步空間，但在人口流失的瑞芳小鎮，如此水平也不算差了。

店內牆上盡是老闆或少東(?)的高檔自行車或騎自行車的照片

鮮奶嫩豆花，豆花量算過的去，豆花口感綿密細緻，是此碗冰品中評分最高者。原本應該是鎮店之寶的芋圓，友人與我一致認同其與九份阿柑姨芋圓相差甚遠，甚至連紅豆的表現都比芋圓好。再說回定價，在瑞芳小鎮這樣一碗豆花要價NT$.45，我若是當地居民應該會嫌價高，但此店應是做觀光客生意的，如此定價也就不奇怪了。

吃完冰，再踏上瑞芳街尋找瑞芳大旅社未果，中暑症狀逐漸發作，頭痛體虛，只好以殘破不堪的日式宿舍為本日旅程終點，原本雄心壯志的遠征福隆之旅，頓時蒸發在流不完的汗水與午後的高溫裡了。

此程具體「收穫」是不知上演了幾遍的「溼背＋溼屁」秀，雖然防晒得宜，沒有晒傷或晒黑，但溼疹像花朵一樣在身上處處開，屁股也疑似尿布疹......。夏日出遊，果然要三思而後行。

在較大的地圖上查看食在基隆.瑞芳