只是想簡單吃個飯，填飽肚子就好的晚上，郤發現便當店都剩菜尾或根本就在收攤的尷尬時段，突然想起之前上網爬文，好像有人大力推薦過黃師傅，那就去碰碰運氣吧。
黃師傅餐坊離淡江大學操場沒幾步路，店面外觀看來不大，招牌燈箱昏暗，既不明顯，更不突出，要不是專程而至，走過路過騎車過開車過，都很容易錯過。
黃師傅菜單琳瑯滿目，品項豐富，但我一直想不起來哪一道才是拿手菜，保險起見，點了白酒蛤蠣麵套餐（NT$.150，主餐+湯+沙拉+麵包+飲料+甜點），友人則單點皇家雞飯（NT$.90，附飲料）。
想當然耳，多加60元升級成套餐，所附的湯、沙拉、麵包、飲料及甜點，加起來的成本自然不可能超過60元，因此份量上都走精緻風，不過南瓜湯奶油用量不小氣，南瓜味不會過重，滋味不差。沙拉就略平凡了些，小餐包外觀看似平凡，現烤的溫度頗得人心，餐包裡的奶油份量與調味也不錯。
主餐白酒蛤蠣麵，整體滋味與飯店等級的麵食相差不遠，只是若深究下去，麵條、蛤蠣甚至調味佐料的等級，可能也無法與飯店相提並論。回歸平民美食的等級及位處學生用餐區的地理位置而言，主要的致命傷還是在份量偏少與價格不算學生價。對我個人而言，另外的小缺點是放了九層塔..........。
飲品部份，（熱）咖啡還可以，起碼不是三合一咖啡，但如果用瓷杯裝盛會比透明玻璃杯有質感一些（當然瓷杯也比較不好洗或洗不乾淨）。
名為「英國煎饅頭」的甜點，看起來和吃起來，其實就是.........鬆餅，差別只在於沒有鬆餅皮。
友人點的「皇家雞飯」，視覺和味覺都是奶油咖哩雞飯，只是我與友人甚少吃該類食品，第一口入喉的感覺，真是錯綜複雜，百感交集，說不出來的「奇妙」........，但由於份量精緻，真的要完食，也不是難事，而且吃到越後面的違和感會遞減，只是若再有下次或下下次，應該也不會再點了。
紅茶滋味一般，建議還是點咖啡，反正只能二選一。（攤手）
在較大的地圖上查看食在淡水.北海岸
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