2014年8月23日 星期六

[食記]新北市淡水:名統百貨6F之fifiteen 15義大利餐廳下午茶吃到飽Pizza/Cafe/Brunch(圖多)(2014/10/14還在營業中!!)


相隔一年,在名統百貨再度進攻「吃到飽」的標的是6樓的15義大利餐廳,餐廳本身對於提供暑期優惠價的訊息,幾乎只限於張貼在店門口的海報,若不是剛好到隔壁金石堂看免費的書,身為假道地淡水人,其實也不是隨手可以得知此訊息。



此「暑期優惠價」的時段分兩種,主力自然是午餐(11:30-14:20)與晚餐(17:00-21:30 or 22:00)時段,優惠價NT$.399,共有A、B、C、D四種方案,詳情可看上圖。我與友人戰力薄、口袋淺,算盤撥的勤、撥的精,只能選下午茶時段(14:30-17:00),優惠價NT$.269元,A方案(pizza、湯、飲料、水果、甜點、沙拉吃到飽)。


午後兩點40分入座,訂位客人不少,陸陸續續插花而來的現場候位客也不少,30坪不到的店內很快就呈現八、九分的滿座盛況,老實說,平日午後有此榮景,在淡水!確實讓我刮目相看。



餐廳入口處旁平列總長不到兩公尺的長桌,分別為沙拉、熱飲(咖啡和茶包)、冷飲(芬達、可樂、荔枝醋、青梅醋、蔓越莓醋、葡萄汁、柳澄汁...)、水果(龍眼、芭樂、西瓜)、蛋糕取用區,種類不算多,品質也算不上多高檔,但回補的速度快,比較實際又有良心。



沙拉主要放蘿蔓萵苣和紫色高麗菜,新鮮有脆,脫水脫的不錯,醬料僅三種:凱薩醬、蔓越莓油醋醬和法國醬。附料有醃培根、紅心綠橄欖、烤杏仁片、麵包丁和帕瑪司起司粉。


披薩的部份,好像有六種:蘿勒青醬燻雞、經典瑪蓮娜、經典拿坡里、青醬松子燻雞、瑪格麗特、綜合義式臘腸,每種口味若是單點時,定價略有差別,但基本上....我個人認為吃起來調味都偏重偏鹹,口味差別並不真的大,所以最好是吃到飽,不要單點!亮點是麵皮,肉厚皮薄麵香有嚼勁,溼潤度控制的也好,不過乾不過硬。




若硬要說哪一種口味的披薩最美味?我會說剛烤出來、熱的披薩最好吃(廢話~~~)!如果沒有立刻要享用披薩,個人力勸美食客沉著冷靜,不要急著拿,眼觀四面,耳聽八方,看準了剛出爐的披薩再動身取食。




湯品選項僅一種,義式蕃茄蔬菜湯,湯濃料多夠意思,口味和品質均有中上水準,但嚴格說湯頭比較像紅蘿蔔湯。



沙拉算是我個人的重點項目,因為近半年來菜價都高到破表,導致食菜量銳減,食肉率爆增,於公於私確實都有違身心健康與個人口腹之慾之發展。


首輪沙拉,醬料取凱薩醬,但凱薩鹹度破表(也可能是我加了太多起司粉.......),直破Costco記錄!



二輪時取法國醬,鹹度銳減,但口味沒有很得人疼。三輪時取蔓越莓醋醬,濃度過稀,氣味與口味均為三者醬料中最遜者。



甜品蛋糕表現不錯,鮮度夠,沒有久置冰箱過乾過硬和冰箱味。甜度中等,不死甜頗得人心,可惜是整體來說,沒有個人特色,用料品質也還可以再提昇一些。




熱飲中表現最令人意想不到的是簡簡單單的美式咖啡,雖然舌拙、平時也不怎麼喝咖啡,說不出來什麼名堂或心得,但此咖啡之沁鼻香及喉間回香的表現,應該是我在「吃到飽」或「喝到飽」系列中所遇過--咖啡最強者!不過好像也只有第一杯表現最好,二、三杯後就遜掉了,直逼拚裝傢俱店喝到頭暈心悸咖啡口感。



水果算是fifteen最弱項,只有龍眼無懼久儲於冰箱的考驗,這不得不感激龍眼有厚殼保護,水份不流失,甜度夠,肉有厚,這就不枉費待會被食用完後,勢必留下一堆垃圾待收的困擾了。


因此甘冒著肚皮破掉的人身危險,最後再來一小輪龍眼,怎麼說也不為過。




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