[食記]新北市三芝芝柏藝術村:PizzaOlmo新義式烘培餐廳/窯烤披薩

假日突然心血來潮殺到芝柏藝術村PizzaOlmo，可想而知的是因為沒有預約，當然也就無位可坐，還好三芝離淡水不遠，沒有千里迢迢、舟車勞頓的問題，吃不到窯烤披薩，也還有麵包可外帶，沒有空手而回的悻悻然。

隱身在芝柏藝術村村內最尾端的PizzaOlmo，無論以現代或傳統的商業眼光來看，交通距離和位置怎麼說都不算好，但假日時店內座無虛席、一位難求，郤是親眼所見的事實，只能說--時代真的不同了.....。(攤手~)

確定當日無緣入座內用後，隨遇而安的做法是略為參觀(一樓)和小買三款麵包外帶回家品嚐。除了窯烤老麵麵包(NT$.100)之外，其他款麵包均一價NT$.50，初訪純品味的抉擇下，僅買了軟式法國麵包、酒漬葡萄麵包和芋泥麵包各一。

以份量及品質來說，此三款麵包CP值表現均屬上品，如果不是位處偏遠的關係，麵包的定價確實是人間罕見!

我對葡萄沒有熱愛，但以此三款麵包來說，我個人最推崇的郤是酒漬葡萄麵包，軟式法國麵包其次，芋泥麵包則由友人獨享。此麵包的獨特處在於口感帶酸，麵包香氣清淡恬雅，吃的出少添加物和細緻柔和的做法，老話一句，極適合口味清淡、注重健康養生者食用，最讚的是平價美味CP值高!

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