[食記]台北市北投：一之鄉NG蛋糕e-g-sain NG cake

在NG蛋糕熱潮已過許久後，我終於在平日的中午12:30抵達一之鄉工廠前排隊買NG蛋糕，排隊人潮當然已消褪大半，但真的排起隊來還是有些嗆人（因為只有一個阿姨），尤其在12:40開賣時，原本以塑膠椅代替人頭之排隊者聞風而至、隊列於前，動作精準確實又紮實熟練，讓人嘆為觀止。

原本查看看板上的蛋糕數量時頗讓我這第一次來的新手擔心，後來隊伍雖以龜速的姿態前進，但輪到我時似乎庫存仍游刃有餘，我這才驚覺隊伍前面的是幾近天天報到的熟客。熟客購買數量著實不多，頂多就3~4包，大多買＂邊＂，少數買＂薄＂，顯少人買＂厚＂，因為＂邊＂一包應該有500公克（可惜我忘了量重量，只能憑記憶猜測），但一包只要30元！

這就是＂邊＂。

承上所說，＂邊＂的賣相不佳，參差錯落，有陵有角，但實際吃起來的口感或香味和一之鄉門市裡賣的10片裝，售價235元的原味蜂蜜蛋糕不分軒輊。

這是＂薄＂。

＂薄＂片一包50元，重量也超過500公克以上，賣相上比＂邊＂美觀整齊許多，已經勉強可以用來款待（熟悉的）親朋好友，口感和香氣上一樣沒有太大差別，稍加整理即可端盤上桌。

這是＂厚＂。

＂厚＂片基本上和在門市裡賣的蜂蜜蛋糕只差外觀精緻度上的差別，一樣是一包10片裝的蜂蜜蛋糕，精緻版要235元，NG版只要55元，價格天差地遠，但以口袋不夠深、自食自用的前提下買NG版的一之鄉蜂蜜蛋糕，實在是物超所值，CP值爆表！

附註一提，蛋糕賞味期限僅有兩天，非大胃王或家庭人口數龐大者勿見獵心喜，最好以能在兩天內食用完畢的基準點上冷靜思量，決定購買數量。

排隊時間：週一至週六中午12：40（賣完為止）

地址：台北市北投路1段7號

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