在試過淡水各大、小間、裝潢典雅(富設計感,如老街上的德國農夫..)或一派土氣老實誠懇作風(這種風格的佔多數)的麵包店後,最後我還是得到竹圍的諾蔓日式烘焙,味蕾才能得到安慰。
諾蔓位在馬偕醫院側門巷口,店面不大,麵包種類和數量可能也沒有竹圍捷運站對面的金順發多,但山不在高,有仙則靈,好吃的麵包其實一、兩種就夠了。
無論是專程或路過,只要有到諾蔓,我至少都會買個肉鬆麵包或吐司,偶爾會再加個巧克力蛋糕。巧克力蛋糕一片25元還30元忘了,塊頭不大,口感綿密紮實又溼潤,拿在手裡沉甸甸,香氣中等,甜度不會太甜,雖然我喜歡吃苦一點的巧克力,但目前為止,我沒碰過哪個麵包店有賣好吃又帶苦味的巧克力蛋糕,可能是因為帶苦味的巧克力蛋糕並不容易討好大部份人,無論是成人或小朋友。
肉鬆麵包20還22元(又忘呀你!),一樣走精緻風,份量不大,CP值也不可能爆表,但肉鬆甜中帶鹹,鹹中帶甜,調味就是那麼剛好,深得我心。麵包綿密緊實,越嚼越香醇,肉鬆和麵包化於口中,味美而協調,像聆聽交響曲一般,在曲調邁入高昂激奮時嘎然而止,定神一望,手中僅剩空袋,袋中僅留肉鬆屑末成追憶。
■延伸閱讀
我覺得他蔥麵包跟布丁也很好吃
回覆刪除下次有經過可以試試
布丁冰過比較好吃哦