[食記]苗栗三義●金榜麵館Sanyi in Miaoli County

俗話說的好，「在家靠父母，出外靠朋友」，旅途行經既無親朋，亦無好友的三義，當然得靠「食在方便」（食尚玩家app）做嚮導。

走北一高，下了三義交流道，順著路標指示，完全用不著GPS就可輕易抵達三義木雕街，不過令我咋舌的是週六傍晚的木雕街居然冷清的厲害，遊覽車數量雖多，但早已一台台行駛於奔回國道的路上。

基於對吃一定比對木雕來的有興趣、有心得的食客精神，在木雕街走了一圈，不到30分鐘的時間就已驅車前往app上顯示的金榜麵館。麵館裡食客眾多，但嚴格來說麵館外頭車郤不難停，這是在台北享受不到的美好。

麵館佔地不小，座椅數量多，翻桌率也不低，只是追根究柢還是鐵皮屋搭建，既使是傍晚了，麵館裡不開冷氣的作法實在很嗆人，室內外溫差可能超過15度以上。礙於遠道而來，而且極有可能成為一生只會來一次的麵館，儘管室內溫度宛若人肉烤箱，我與友人依然自行找了桌椅坐下，快速點餐遞回菜單後，接著為時近15分鐘的等候。

小菜點了海帶和牛肚，海帶好像20元，牛肚40還50元，兩者口味比家常還家常，純粹就是燙熟了、淋上醬油膏、灑了~~我不愛的~~蔥花就上桌了。

辣椒這時是提味的救星，雖然辣椒本身也沒什麼特別可以拿出來說的，但起碼辣度還可以。

因為一進到麵館裡就陣陣熱浪襲來，我當機立斷點了乾粄條，雖然還沒吃完乾粄條時我已經汗涔涔，溼了大半身，但依然能耐著性子把整碗粄條吃完才離開。友人點的是湯粄條，既便友人很耐熱，但依然吃的滿頭大汗，兩頰通紅黯然離場。

至於究竟是湯粄條還是乾粄條好吃？我與友人有志一同的一點是－油（放）很多～油不用錢～（這梗好老...）－，粄條本身品質倒是不會太差，但整體調味上還是－比家常還家常－，非常清淡。粄條的價格好像50還60元，單價嚴格來說很平價，CP值也不算低，不過實在不合我口味。

背部好像有隻羊頭還馬頭......

也由於這篇食記實在無聊到爆表，為了彌補不小心點進來看的網友的心靈創傷，最後補上在三義木雕街碰到的口愛乖巧的柴犬玉照數張寥表心意。

回眸一笑百媚生

眾裡尋他千百度

驀然回首，那「人」卻在燈火闌珊處

■延伸閱讀

2012年6月9日星期六