[食記]Groupon百萬網友團購券第四彈！新北市中和：日式涮涮鍋－太將鍋

在大雨滂沱再加上寒流報到的假日，剛好又已經預約到太將鍋（不太好訂），既始在google map上看地圖看半天也沒特別覺得地點有比較好找的情況下，還是出發了。

太將鍋沒有靠近捷運站，又下著雨，所以是開車去的，但附近真是不好停車，也沒有大型停車場，所以硬是繞了一圈回來後才僥倖有位子停。所以不建議開車去，最好是坐公車去，因為店門口就是公車站牌，等於（你坐對公車的話）你一下公車走五步就到店門口了。

那附近的行人是很沒尊嚴的，整個人行道上都是摩托車，就連等公車也得站在馬路上等，因為人行道沒有地方站。

至於公車要坐幾號，就自己上google map看囉。

店內外的裝潢都算是普通啦。

店內說明湯底的敍述和看不出來到底是誰的簽名........

不知道是我們還是店家的運氣不好的關係，當天去的時候外場只有一個人（聽那從頭到尾就一個人顧全場的服務人員說，本來有兩個工讀生的，結果當天一個都沒來......），所以點完了餐到所有的菜盤、肉盤、海鮮船都放到桌面上時，已經足足過了一個小時。

雖然從頭到尾唯一的服務人員沿桌沿路（因為每一桌都在跟他抱怨什麼東西沒上，晚來的客人東西都上完了之類的...）的道歉（唯一的服務人員，從頭到尾的態度也都非常好），但.....事情還是無法解決。

所以在抱怨什麼也無法改變上菜的速度的情況下在不忍苛責情況下，還是繼續等下去。

然後這鍋湯.....將將～～就終於來了。湯底明如鏡、清如水，因為是五行五色湯（其實就是蔬菜+昆布熬煮的湯頭）。

接著是很標準的菜盤。

菜盤裡的料和高麗菜都很新鮮，而且又嫩又甜，算是有好東西是值得等待的感覺開始出來。

然後是讚岐烏龍麵，還沒下水之前看起來份量十足，等下了水之後，就不是那麼一回事了，但是超好吃的！又Q又滑！好久沒吃到那麼地道的烏龍麵了。

培根豬肉也是既新鮮又滑順又Q又嫩，到目前為止，食材分數都在中上以上，讓人開始感到安慰（畢竟是專程買團購卷來吃，很久沒吃到這種水準的涮涮鍋了，雖然服務人員的數量明顯不夠）。

海鮮船終於上到桌面時，已經整整是半個小時以上的事了，為了等這艘船來，還刻意放慢吃菜盤的速度，再外加去自助吧拿些有的沒的東西吃。

但看看這兩支龍蝦肥滋滋的樣子，蛤蜊也還算大顆（只有數量有點少），花枝魚漿(?)看起來也還可以......298這樣一套大餐，也算划算了（尤其對鳥胃的人來說）。

接著就是完食圖了（好快就到了結尾.....），因為在吃的過程，手髒掉了也就沒有再拿相機拍.....。

所以前面沒介紹過的東西（也沒拍照片），有（上圖）疊成品字的布丁，不太甜不錯吃。

兩個白色小碗疊在一起有白色塑膠湯匙的是冰淇淋，總共有四種口味－香草、花生（本來以為是巧克力，害我多挖了兩球.....)、瑞士巧克力和草莓。不過我不愛草莓，所以沒吃，其他三種都不錯，是杜老爺的，重點是冰淇琳不會硬到挖不動而且口感很新鮮，店家算是有良心很捨得，在食材的選用上。

醬料、飲料吧（可樂、雪碧、橘子汽水、檸檬茶、拿鐵、巧克力）、蛋糕和綠豆薏仁湯則普通，沒什麼太特別。

整體來說，這是我近幾個月吃過最好吃的（無論是不是團購的）涮涮鍋了，尤其是店家在食材的選用上，如果沒買過太將鍋團購券的人，下次再開團時，別忘了去買幾張起來，還有訂位時，儘量不要訂用餐的尖峰時間，因為店家人手不足的話會讓你等很久。

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