其實我老家就住在牛肉麵店不遠處，但麵店開了那麼久（至少有一年以上了吧？），我郤一次也沒去吃過，直到現在。
因為既始麵店開了那麼久，每次去總是大排長龍，所以都想「下次吧！」，畢竟沒有任何東西可以一直保持熱潮不退的。
這次很難得的那麼晚（其實才晚上八點多而已啦，但以正常應該吃飯的時間來說是太晚了，胖子那麼晚還吃東西是很糟糕的一件事。）還跑出門吃東西，趁著麵店營業時間接近倒數了，店門口的長龍已經消失了（店裡面還是滿的，得等，大概等了十分鐘，還得併桌才有位子），才終於走進去點了牛肉湯麵和紅油抄手。
我當然也想點些滷味的什麼來配，但是，已經全部賣完了.............。
附註一下麵店的營業時間，早上11:30-14:00，下午17:30-20:30。
所以到了晚上八點，你要踏進店裡，店家雖然不會阻止，但你也只剩下麵可以吃，再晚一點，可能連麵都沒有了。
麵條有分手工麵、粗麵和細麵，很明顯的，我點的是細麵，但既始泡在湯裡久了，麵條郤也不會整個爛掉，非常令人開心。
牛肉湯本身也非常濃郁（香氣倒還好），好像有加點中藥(?-不確定)，層次非常豐富，和一般的牛肉湯比起來，非常不一樣，顏色也偏深。
紅油抄手除了皮稍厚了些，不辣之外，內餡飽實而新鮮，也非常令人感動。
可惜我痛恨排隊，所以下次去吃，不知道要何時了..............
■延伸閱讀
沒有留言:
張貼留言
廣告留言（當然包括色情，援交，在家工作就能月收入十萬，窮爸爸富爸爸什麼的，看到後必刪，抱歉囉）