很久沒到亞東甜不辣報到了，趁晚上要在國賓戲院看《鋼鐵擂台》的空隙，順理成章前往萬華。
亞東甜不辣一向得列為第一站，因為它六點就關門，比一般公司行號更準時收攤打烊。因為待會兒還要去龍山寺對面吃杯子肉圓，這次單純只吃甜不辣，外加喝上好幾碗熱湯。
甜不辣口味和價格依舊，只是不知道是我錯覺還是真的有調整過什麼(?)，總覺得甜不辣好像瘦身了，以前大概有2~3條長型的甜不辣，現在翻到底只剩一條。豬血糕我雖然不愛，但長度似乎短了1/3，油豆腐和蘿蔔份量沒變，但個頭有點縮。偏鹹老沾不完的醬料也依舊沾不完。
湯頭味道有繼續保持住，為了這個甜而不辣的湯頭和店家不會管你續幾碗湯的氣魄，就算甜不辣低調的瘦身了，還是不能不按時來亞東甜不辣報到呀。
喝了大約三碗甜不辣湯之後來到三水街的蘇家肉圓，想再點其他品項來嚐味道已是彊弩之末，只能點傳說中的杯子肉圓，一碗。
蘇家肉圓雖然在三水街的窄巷裡，但店內空間出乎我意料之外，還算挺寬敞，可以擺下九桌四人座的桌椅。兩邊牆面上張貼了許多電視台或美食節目的採訪照片，這才想起，以前在亞東甜不辣也有看到過類似採訪照片，有莎莎也有非凡電視台，不過好像已經撤掉了。
至於為什麼照片裡的肉圓不是杯子的造型或容器？因為杯子的造型只有在店門入口處的油鍋裡才看得到，雖然有看到，但我沒湊上去油鍋前拍。
肉圓裡的包餡有筍絲、香菇和豬肉，份量中等，調味適中。豬肉的部份應該是後腿肉，肉質紮實細緻，頗有嚼勁。一般肉圓大概只會放香菇＂碎片＂若干，但這裡結結實實的放上一片對切、厚實的香菇片。筍絲份量不多，但嫩度既便經過高溫油炸依舊有hold住，調味上也不過於搶戲。
肉圓皮則有別於一般米粉或地瓜皮和出來的肉圓皮，既不Q也不彈牙，色澤也不通透，口感上也不特別，而且似乎偏硬，沒有滑溜的彈性，但配上蘇家肉圓獨門醬料其實還是不錯吃，這點頗讓人困惑，因為每樣食材都堪稱精挑細選，但郤不會搶掉其他食材的光采。
如果不放醬料，整碗肉圓應該也不會有天差地遠之別的口感，但加了這香中帶甜、甜中帶鹹、層次豐富、美妙綺麗的醬料，就把整碗肉圓帶到另一個難以形容、讓人匪夷所思、飄飄欲仙的境界。
蘇家肉圓雖然沒有賓至如歸的服務（哪家小吃店有？），想要停車在門口吃完就走也是不可能的事（巷道狹窄），還是乖乖的坐捷運到龍山寺站下車，出了站走5~10分鐘就到了。
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西門町、萬華
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