[食記]Groupon百萬網友團購券第五彈！新北市板橋：田媽媽養生鍋

雖然我應該不算是常買團購券的high咖（Groupon+Gomaji兩個加起來不到十張，所以database並不算大，數據略顯偏頗也算正常），但這是我目前為止，去過店面最小一間、最不好找及交通最不方便的團購店家（不是苛責店家，是自己見獵心喜，怪不了任何人）。

所以如果也有買田媽媽養生鍋團購券的人，有機會再去之時看到我這篇文，應該可以讓你省去在地點上的尋尋覓覓（當然你很熟板橋的巷弄的話，就直接跳過往下看吃的部份）。

極不明顯

假設你是開車，建議你把車停在民生路的正隆廣場附近的停車位（雖然那裡停車位不多，看你運氣囉），然後走到民生路和長安街的交叉口進來，過板新路，進來的路口會是長安街331巷，左手邊應該是一間全家便利商店，右手邊是板欣港式餐盒（下圖），這樣田媽媽就會在斜對角，找橘色招牌（上圖）。

那如果是坐公車或坐捷運呢？

這裡離捷運很遠呢，你只能請小黃幫你了。坐公車的話，就坐到正隆廣場附近再走過來就好了，路線同上。

接著就是排隊等待了。店內只有五張（號稱八人座←前提是你得八個人都是一家人）桌子，只有桌上的養生鍋要付錢，其他的菜類或飲料都是吃到飽（←前提是店家要有上菜），所以平均用餐時間至少要一個小時，因此你可以換算五桌的輪轉率........。

不過因為我們只有兩個人，所以大概等了二十分鐘就很幸運的可以"入場"了←和另外一對情侶併桌（入場而已，不代表坐在位子上餐點很快就上桌）。和我們差不多同時到，一起在排隊的一家人可就沒那麼好運了，因為人數多，得等別桌一整桌的人吃完才能入場，所以那一家人大概等了一小時才入場。

也因為”店"小人綢，所以我並沒有拿著相機擠過去自助區和取菜的客人”愧羞”（湊熱鬧），但請看上圖，高麗菜、菜心和涼拌豆干絲是自助區僅剩的菜（還有泡菜，但是因為盤子很小裝不下，所以我沒夾，結果後來就沒了...），高麗菜還是最後幾"尾"，所以只能先湊和著眼前僅剩的菜先吃，期望店家還會再補高麗菜上來，因為高麗菜炒的還不錯吃。

除了高麗菜不錯吃之外，豆干絲也不差，再來則是這道...應該是炸地瓜片之類的..."甜餅乾"，剛炸上來又酥又脆又香又甜，非常好吃，但一直沒有空去問忙到翻掉的店家說這是什麼東西來著（事實上，有很明顯人手不足的問題，雖然老闆－也就是田媽媽的兒子－田先生，一直挺熱情招呼著~~人數比較多的~~客人....）。

在一邊吃著從自助區拿的前菜，一邊等主鍋－墨榖雞鍋上菜，雖然肚子沒有很餓，但也還是等了近二十分鐘左右，第一鍋主鍋才端上桌來。

鍋底本身並沒有太多料，但湯頭本身不錯，搭著店裡的手工麵線吃也很不錯吃，麵線不加其料單吃也已經有味道，加紅麴做成的醬吃也好吃，整體來說，我吃過的每道菜的水平都超過一般（小吃店店面）水準。以買團購券的人來說，其他的先都撇開不說，光在食物口味這一項，其實已經值回票價了。

俗話說，有一好，沒兩好，就很符合這次的情況，除了東西好吃之外，其他的就很難多要求什麼，例如，其實我想請老闆多炒幾盤高麗菜，不要上我很不愛的絲瓜........（還上了兩次！←當然是放在自助區大家隨意取食啦...)，或是說可不可以不要把糯米糕放到雞湯裡，打開後糯米糕已經吸飽了雞湯的味道，吃起來口感很不合我口味之類的要求.........，這些要求可能太"客製"化了~~，我根本開不了口，所以硬是吞了進去（所以吃完這餐之後變得很肥←←「食言而肥」的成語的由來）~~。