物價飛漲的年代，自己煮又便宜又乾淨又健康的日常習慣已不再是項經濟實惠的選項，於是與友人相約在外覓食，晚餐用餐高峰期間，大大小小各餐飲店人滿為患，由此可推，「百姓」所見略同，因此最後選中店內空無一人的鬼太朗進行溫飽基本需求。
鬼太朗位於北新路上，嘉義火雞肉飯正對面，位置很好找，但店面招牌因為是黑底的緣故，走過路過均不顯眼，可能要放慢速度，專注精神才能發現。
店內空間不大，燈光略為昏暗，吧台約佔店面空間1/3以上，沿著吧台坐滿客人時，的確很有居酒屋風味，不過我個人不喜酒味，因此究竟坐在吧台用與老闆交談飲酒用餐的樂趣何在，我永遠無法參透。
雖然訴求目的簡單－只求溫飽（食物要熱的，而且最好至少能有七分飽），但面對鬼太朗洋洋灑灑、種類繁多的菜單，向來難以抉擇的友人，此次點餐時間更為耗時，老闆娘數次靠近觀切，十分無奈，最後友人千挑萬選終於點了一個很普通的牛丼飯（NT$.90元。究竟點一個再普通不過的牛丼飯，需要面臨怎麼樣的艱苦抉擇？.....讓我們繼續看下去......）。
我則在七百年前就選好了對我個人來說十次中有九次都會選（只要是有賣烏龍麵的店家）的烏龍麵（NT$.85元）。
送出菜單後十分鐘以內兩道菜均已上桌，而且熱度也都能達到我個人略為嚴格的溫度標準，至於口味，兩者均有中等水準，要說多美味有難度，要說不好吃也不可能。份量和CP值自然是牛丼飯險勝，烏龍麵麵條份量雖然不多，但也沒有太離譜，重點是麵條本身品質還行，配料或湯頭就比較欠缺特色，而且完全無法有CP值可言。
優點是無論是牛丼飯或烏龍麵調味都不會太重，郤也不會清爽到過頭，不過畢竟我與友人點的這兩道餐都不是鬼太朗的主攻，應該純粹只是加減賣，所以要以此兩道餐來打鬼太朗的分數，可能也不具參考價值。
因此極度不公平的標準下來衡量我與友人再訪鬼太朗的機率，很抱歉的承認只有30%，甚或更低。
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鬼太朗屋酒屋是台北很多知名日本料理和餐廳老闆的口袋名單、相較之下30%的再訪率也代表著你的味蕾需加強、必竟想寫一些食記、也得加強自己一些實力以免遺笑大方。一
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